Nesta série, com sete episódios, proponho explorarmos diferentes aspectos que transformarão o empratamento em um diferencial competitivo para o seu empreendimento gastronômico.
Desde a importância da estética até a personalização, utilização de ingredientes frescos, equilíbrio, destaque a ingredientes locais, reflexão cultural, criatividade e feedback constante, cada aspecto desse processo contribuirá para sua posição no mercado e o sucesso de seu negócio, hoje falaremos de:
Valorizando Ingredientes da Região
1. Conheça seu público.
Descubra se seus clientes valorizam ingredientes locais e sustentáveis. Se sim, destaque essas escolhas nos pratos.
2. Fale a língua do seu público.
Use termos como “sustentabilidade” e “apoio à comunidade” em suas mensagens para atrair aqueles que compartilham esses valores.
3. Se coloque no lugar do seu público.
Pergunte-se se você, como cliente, apreciaria saber que está contribuindo para a comunidade local ao escolher seu restaurante.
4. Mantenha uma comunicação aberta com seus seguidores.
Compartilhe histórias sobre os produtores locais e como eles contribuem para a qualidade dos ingredientes. Isso envolve seus seguidores e educa-os sobre o impacto positivo de suas escolhas.
5. Crie conteúdo sob medida para cada plataforma.
No Facebook, compartilhe entrevistas em vídeo com os fornecedores locais. No Instagram, poste fotos dos ingredientes frescos com informações sobre a origem.
Por hoje é isso, até amanhã!
Comentarios